「いらっしゃいませっ！！」と元気な声でご主人が迎えてくれる。
相模原で一番リピートしているとんかつ割烹松村さん。小学生の頃から両親に連れていってもらってました。久しぶりに会った母との食事も松村さん。母の法事の時も松村さんでした。相模原で一番思い出深い、大好きなお店です。
松村さんは相模原お店大賞を受賞しています。
夜は行ったことがあるか分からないほどで、殆どがランチでの利用です。
お昼時はかなり混雑していますのでご注意ください。席数は結構あって、カウンター、テーブル、奥に座敷があります。座敷が一番席数が多くて、何も言わなければ座敷に通されます。まだ息子が赤ちゃんの頃にも連れて行ったことがあり、子連れでも気兼ねなく行けます。
行くたびに必ずメニューは見るのですが、決まってロースかつ定食を注文します。完全に個人の意見ですが、ロースかつ定がおススメです。
ロースかつ定食を注文すると、おしんことゴマが入ったすり鉢が出てきます。ゴマをするのは決まって私の仕事です。
ゴマをすり終わったら、お皿に入れて、そこにソースを投入。さらにカラシを少し入れます。それが終わったら、あとはロースかつ定の到着を待つだけです。おしんこにはまだ手をつけません。
それほど待たずにロースかつ定が到着。
油っぽさを感じさせない極薄カリッカリの衣がロースの味を倍増させます。たまに割れてはがれているのが嫌だっていう人がいるとかいないとか。
とんかつにソースをかけるのではなく、先ほど作ったソースにとんかつを付けて頂くのが私流の食べ方です。
千切りキャベツの上にはセロリが一本乗っています。このセロリがとんかつとの相性が抜群で、さっぱりといただけます。これにかけるマヨネーズベースの自家製ドレッシングが最高に美味しい。
お味噌汁もご飯もメチャメチャ美味しいんですが、お代わり自由ではありません。それがちょっと残念。でも、質を落としてお代わり自由には絶対にしないでほしいです。
息子はいつも刺身定食を食べます。これがまた美味しいんです。たまに私も刺身を別で注文します。
なんだかお腹が空いてきてしまいましたが、寝る前なので我慢します。
明日のランチはとんかつ松村で決まりかな。
バナナマンのせっかくグルメに松村さんが出ていました。
2月12日の放送で松村さんが出てきてビックリ。私がもし、あの番組に遭遇しても間違いなく松村さんを推薦します。
いつもロースかつ定でお腹いっぱいになっちゃうので、角煮は注文したことないですが、本当に美味しそうでした。今度行ったとき食べてみようと思います。
TEL：042-758-5229
営業時間：11：30～14：00、17：00～22：00（LO.21：00）
定休日：月曜日（月曜が祝日の場合、翌日）
子供に飲んでもらいたい、砂糖不使用なのにとっても甘い糀ドリンク！！腸活にも最適です。
