営業開始に向けて着々と準備をしている、タイ出身のオーナーと息子。
オーナーが作ったカオマンガイと、大根のスープを頂いたことがあるのですが、バカ旨いです！！
オーナーの息子は僕の通っているキックボクシングジムの練習生です。ジムに大量のタイ料理を持ってきてくれたことがありました。
そのとき食べたカオマンガイと大根のスープは記憶に残る美味しさでした。カオマンガイとは、鶏肉を入れてご飯を炊いて、甘辛いソースをつけて食べるのですが、これがバカ旨いんです。鶏肉料理なのか、米料理なのか、よく分かりませんが、とにかく旨いんです。
かなり大量だったのが、見事完食。
大好評でした。
そしてついにキッチンカーを始める事に。（24年9月28日オープン予定）
反対意見もありました。美味しいからって成功するわけじゃないとか、出店場所を見つけるのが大変だよとか。それでも自分の夢に向かって突き進むオーナーを、僕は精一杯応援したいと思います。
出店場所、オープン日が決まりましたら、コチラのサイトでお知らせいたします。
それまで楽しみにお待ちください。
カオマンガイ、ホント美味しですから（まだ言ってる）
フードメニュー
・グリーンカレー
・パネンカレー
・カオマンガイ
・パッタイ
・ラープ
・カオヤム
ドリンクメニュー
・タイティー
