カウンター席と、4人がけのテーブル、2人テーブル。座敷はなく、普通の椅子です。
ベビーカーでの入店も可能なので赤ちゃんが一緒でも大丈夫です。お店の人に言ったら、快く椅子をどけてベビーカーの場所を作ってくれました。
6歳の息子は五目チャーハンと餃子を注文。私は麻婆豆腐セット。しばらくすると、ブワッと大きな火が厨房二見えました。
シェフの許可を取って、椅子を近くに持っていき、子供に見せてあげました。写真の許可も頂きました。
カッコイイと言って、見入ってます。
手際良く、足で炎を調整しながら炒飯を作っています。中華鍋を振る音が、なんとも心地よい。
美味しい、美味しいと言って食べています。次に作る麻婆豆腐は見ないで、食べています。
さほど待たずに、麻婆豆腐も出来上がりです。
写真では分かりませんが、沸々と煮えたぎっています。見るからに、熱そうで辛そう。
熱々で、辛いです。
でも、辛さの中に、旨味があって、とても美味しく頂きました。
そして、餃子。
結構大きめです。
薄皮で、中身がたっぷり。野菜多めの、ヘルシーな感じ。とっても美味しいです。
あまり店内の張り紙は見ないのですが、見ても何とも思わないのですが、これは素晴らしいと思いました。
食事とは、人を良くする事。
ここ、道さんにはそれがあると感じました。ただ美味しかったり、お腹が一杯になるだけではなく、楽しく、心地よく食事ができました。
ご馳走さまでした。
道さんの店舗情報
| 住所 | 相模原市中央区千代田1-6-1 |
| 電話番号 | 042-851-3125 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜21:00 |
| 駐車場 | 有り 店舗前3台位 |
| 公式サイト | https://michi-sagamihara.com |
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