日持ち重視ではなく、味重視の和菓子屋さん。こだわりの材料を、確かな技術で最高の和菓子。 本当に美味しい和菓子を食べたい方に、自信をもっておススメできるお店です。 杉山本店のこだわり 選和菓子職の資格を持つ、腕の確かな職人が作る本物の和菓子。 売りやすさよりも味を大事にする。日持ちはしないけど、感動の味。 良い材料を選び...

今日は仕事が早く終わったから、杉山本店へ草餅を買いに。14時に行ったのに、すでに売り切れ。相当人気なんですね。 杉山本店さんの看板商品「もっちり苺」 知り合いのオバサンお姉さんに、このいちご大福美味しいよって教えてもらいました。私はいちご大福があまり好きではありません。ですが、すすめられたので、一応購入。 いちご大福？...

最近ハマっている和菓子屋さん。上溝駅近くの杉山本店さん。 珍しく息子が和菓子屋さんに行きたいというので、一緒に行きました。 息子が選んだのがこれ↓ 私も食べたことのない上生菓子。私も思い切ってチャレンジしてみました。 私が選んだのはコレ↓ これはもう、芸術品です。素晴らしくキレイ。 よく見ても分からないほのど細かさ。 ...

最近ハマっている和菓子屋さん、上溝にある杉山本店。上溝駅から田名方面に歩いて5分くらい、上溝郵便局の真ん前のお店です。 お店の外に貼ってあるポスターは、わらび餅と、もっちり苺。夕方に行くとだいたい売り切れです。もっと作って、余ったら次の日に売れば、もっと売上は上がるはず。 でも、そうしないのが、杉山本店さんの素晴らしい...