オススメの醤油 木樽で長期熟成させると口当たりが柔らかくまろやかで塩角が少ない醤油ができます。それに、職人の技術と愛情が加わることで、香りが良く、旨味やコクと深みのある醤油になります。 良い原料を使ってシンプルな原料で最高においしいものを目指しています。と湯浅醬油の代表は話します。 この醤油に出会って以来使い続けている...