卵はスーパーで買っているという人は沢山いると思いますが、一度新鮮な卵を試していただければ、その美味しさにご満足いただけると思います。 我が家は毎日卵を食べていますが、おがわのたまごは毎日食べるのにもってこいです。 毎日食べる物なので、美味しさももちろんですが、価格も重要。とってもリーズナブルなのが嬉しい卵屋さんなのです...
満喫！！お家ご飯の記事一覧
喜界島で採れたさとうきびだけを100%原料にした自然食品の喜界島粗糖。 粗糖とは砂糖の精製前の原料糖です。ミネラルたっぷりでコクのある味。 粗糖を精製したのが砂糖です。 喜界島は、奄美大島の東方2 2 k m 、鹿児島県と沖縄本島のちょうど真ん中あたりの海上に位置する島です。全島ほとんどがサンゴを起源とする石灰岩で出来...
井上養鶏場のさがみっこは、たまご博士こと高木伸一氏が 全国のブランド卵の中から 《 卵かけご飯にしたら美味しい 究極の卵ランキング 》で第1位に選んだブランド有精卵です。 相模原市緑区大島にある、井上養鶏場さん。本当に美味しい卵で、大事なお客さんが来るときや、美味しい卵かけご飯が食べたくなった時にお世話になっています。...
まろやかな、角のない塩味。東京都青ヶ島で作られる、ひんぎゃの塩。 黒潮の海水をくみ上げ、地熱を利用して、約60度でじっくり結晶化。全ての工程で自然の熱しか使わない。 たまたま聞いていたラジオで、ひんぎゃの塩を使ったおにぎりが最高に美味しいというのをやっていた。すぐにひんぎゃの塩を調べた。なんだか美味しそうな感じしかしな...
オススメの醤油 木樽で長期熟成させると口当たりが柔らかくまろやかで塩角が少ない醤油ができます。それに、職人の技術と愛情が加わることで、香りが良く、旨味やコクと深みのある醤油になります。 良い原料を使ってシンプルな原料で最高においしいものを目指しています。と湯浅醬油の代表は話します。 この醤油に出会って以来使い続けている...
やっと見つけた、美味しい緑茶。緑が濃くって、爽やかな甘み。とろっとした深蒸し茶が最高に美味しい。 私は静岡県のお茶農家、田中農園さんでお茶を購入しています。 田中農園は、自園自製（自分の畑で栽培し、自分の所有する工場で加工する）です。 100％田中農園の畑で採れた葉を田中農園の茶工場で製造し、混じりのないお茶を丹精込め...
自分好みの豆を見つける 初めて堀口珈琲の珈琲を飲んだ時、衝撃を受けました。堀口珈琲に出会うまで、相模原の珈琲屋さんを何件もまわったり、ネットで購入したり、結構な時間がかかりました。このサイトを見てくださっている皆様にも珈琲で幸せな気分になってもらえればと思っています。 ブレンダーのコメントを読んで、味を想像しながら注文...
おつけもの慶 川崎のおつけもの慶は、行列が出来る有名なキムチ屋さんです。 仕事で川崎に行ったときに、たまたま購入したのが初めての出会いでした。 私は酸味のある、すっぱいキムチが好きじゃありません。慶のキムチは全然酸っぱくなく、とても美味しいです。ビックリするくらい美味しいです。 ご飯を食べ過ぎちゃうので要注意です。この...
とあるイタリア料理店でスパゲッティを食べた時に衝撃を受けました。麺が旨い。あまりの美味しさに、色々調べまくって、やっと見つけました。 パスタ、オリーブオイル、バルサミコ酢と最高に美味しい食材をご紹介いたします。 パスタ バリラ No.3(1.4mm) セルシオーネ オロシェフ スパゲッティ バリラ No.3(1.4mm...
